项目介绍:
在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,1935年,日本人远藤留吉使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的「章鱼烧」丸大受人们的欢迎,并得名为章鱼小丸子,又名章鱼烧,很快,章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。鲜美的章鱼肉馅,爽口的椰菜丝馅,酥脆金黄的外表,加上一层香甜可口的柴鱼片,再蘸上可口的柴鱼烧酱和沙拉酱,更加鲜香十足,精巧的日式风格包装盒使它格外诱人。报名流程:
咨询了解(咨询项目、预约学习)→实地考察(参观培训、免费试吃)→报名学习(课程安排、准备食材)→培训结业(实战操作培训、学会后,教师点评)→后期服务(终生技术指导、开店指导、提供店面设计图)
利润分析:
章鱼小丸子有着独特的口味,味道具有层次感,且色、香、味、型俱全,可爱的外盒包装更是让人爱不释手,尤其深受年轻人的欢迎。无论在沿海还是内陆地区,章鱼小丸子的市场都很广阔。章鱼小丸子制作成本低,以面粉为主要原材料,只需购进章鱼丸子机,和章鱼烧酱、章鱼粒、柴鱼片等各种现成的食材,就能轻松制作出美味可口的章鱼小丸子。
培训流程:
1、原材料、制作工具的介绍。
2、章鱼烧粉的调制。
3、现场动手制作。
4、鱼丸炉的使用、维护及保养。
5、制作成本的核算。