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川式卤水
  •   随到随学    
  •   免费试吃    
  •   名师授课    
  •   一对一教学    
  •   亲手实践操作    
  •   学会为止    
  •   终身免费复习    
  •   包吃(中餐和晚餐)    
  •   颁发结业证    
培训时间:3~5天,包学会为止!
上课时间:9:00~12:00,14:30~18:00
全国免费热线:400-0769-118
客服微信:syyxyt520

  
课程详情

项目介绍:

      卤水是指在烹饪美食过程中,经过各种食用香料调制而成的液状物质,也被称为卤汁,用于制作各类卤菜。用卤水做成各式卤水小吃如卤水豆腐、卤水鸡翅、卤水鸭脚等广受大众喜爱。

报名流程:

咨询了解(咨询项目、预约学习地考察(参观培训、免费试吃报名学习(课程安排、准备食材培训结业(实战操作培训、学会后,教师点评后期服务(终生技术指导、开店指导、提供店面设计图

利润分析:

      广式卤水(单培训:1580元)
卤水小吃因其风味独特,受到各地人们的青睐。而卤水的制作工序比较繁复精细,卤水的品质与卤水小吃的好吃与否关系很大。因此卤水的烹调要经过专业的培训才能做出正宗美味的卤水小吃。卤水小吃做得好,做得正,回头客自然就多,只要卤水做得好,就不愁没有市场,不愁生意赚不到钱!


      广式卤水(单培训:1580元)
      川式卤水(单培训:1580元)

培训流程:

1.香料的介绍和讲解。
2.料头的制作。
3.调味料的调配和制作。
4.颜色的调配(如何制作糖色)。
5.所有材料卤制的前期处理和卤制时间介绍和实操。
6.卤水保存方法讲解。
7.培训总结。

培训实景:

培训作品:

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